毎年春秋２回、日本水産資源保護協会に検査依頼をし、実施しております。

≪隔離ハウスの完備≫…品評会や仕入れ後は、全て設備の整った隔離ハウスにて、徹底した観察を行います。
≪消毒≫…パンパックス（逆性石鹸）を使用し、器具や長靴はもちろんのこと、車に至るまで徹底的に消毒を行っております。